Det är fler än jag som försöker minnas vad man åt som barn.

Klarakajsa berättar om den kokbok som hennes mor använde på femtiotalet. Om korvkakan och andra spännande rätter som bjöds.

Leverstuvning och potatisbullar fanns på menyn i skolan när Fru Fundersam var barn (gör det det fortfarande? Brrr....)

Hemma åt vi ganska ofta lättlagade (färdiga) rätter som pölsa, blodpudding och torskrom.

Men då och då också laxpudding, kalops, kåldolmar, strömmingsflundror med potatismos, spagetti med köttfärssås, pannkakor och sylt och räkris. Alla rätter (utom laxpuddingen) gör jag själv ibland nuförtiden. Min mor läste Hirams kokböcker och Vår kokbok, misstänker jag. Åtminstone på sextio- och sjuttiotalet.

Kokt tunga minns jag. Som pålägg. 

 

helga

24 april 2007 13:14

Det värsta var väl ändå lever och torskrom. Hi Hi :)

http://helga1.bloggagratis.se

 

Tant Tagg

24 april 2007 16:22

Jag lovar. Nästa trend är den bortglömda maten från 50- 60- och 70- talet!
Husmanskost kommer att bli STORT!
Tänk bara på mina kulilnariska beskrivningar från Rest. Brinken i Ankdammen!
Själv lagar jag dillkött med förtjusning

 

Filifjonkan rryser

24 april 2007 16:54

Urk...ryser All mat du räknat upp här är från min barndoms mardrömmar tårar äckligt vill inte äta arg moder.osv har aldrig i hela mitt liv serverat något av detta varken före eller nu

http://filifjonkan-se

 

Filifjonkan tillägg

24 april 2007 16:57

Ser nu att min kommentar om läbbig mat bara gäller den grova stilen inte den vanliga det är gott det.

 

Filifjonkan igen

24 april 2007 16:58

Men va! Har du en knäckebrödsmacka som bakgrund!I så fall urläckert rolig idé

 

Fru Fundersam

24 april 2007 20:46

Ungefär så, Filifjonkan, tycker jag om maten oxå ... Och nuvarande bakgrund på bloggen skulle kunna vara knäckebröd, men är barkmull ... (Inte så matbetonat alltså).

Dillkött är gott, Tant Tagg! Det gillar jag också. Men vad det gäller husmanskost, så behöver den varieras med modernare mat oxå, tycker jag.

Soppor glömde jag! Det är god & bra & trevlig mat!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Denna blogg är avslutad. Men den ligger kvar tills vidare .... Här är Fru Fundersams sparade inlägg: AllmäntDagens trudeluttDrömmar och bilderFilmer och teaterFrun lagar matHumorHälsa & ohälsa & livsstilKulturfrågor och religionKärlek och vänskapLivs...

Fru Fundersam har funnits på bloggen sedan den 9 oktober 2006. I nitton månader. Eller ett och ett halvt år, drygt.  Det får räcka så.   Nu har bloggen gjort sitt och den som skrivit om Fru Fundersams förfärliga och härliga inre liv och yttre strapat...

Frun funderar OFTA och MYCKET, över vägen ut från hemmet till det hägrande arbetslivet! Det kommer att bli en LÅNG väg ...   Länge har Frun tittat på annonser om olika spännande lediga tjänster, och varje gång tänkt att: ...ja, men det...

Sommarvarmt har det varit i Fru Fundersamland, idag. Frun var ute i trädgården iklädd shorts och linne till sena kvällen. Och solen värmde gott när vinden mojnat. Då är det SKÖNT igen, att finnas till.  ...

Frun har nyss hälsat på små alldeles underbara kattungar. Och HUR ska det gå att motstå att ta sig an en av dem?  Det är nära nog otänkbart ...  ...